熱海直送！
極上の干物を味わう

当店の干物はハイパー干物クリエイターが熱海・網代港で一つひとつ手作業で仕上げたこだわりの逸品。
天日干しだからこそ生まれる旨みが、日本酒の芳醇な味わいと見事に調和します。
また、季節ごとに変わる創作おばんざいも充実。
和食の技を活かした一皿が、日本酒とともに至福の時間を演出します。

ハイパー干物クリエイターの藤間義孝さんは熱海を拠点に活動する干物の名人。
彼の干物は、一度食べたら干物観が変わると評判です。
通販では1年以上のお届け待ちとなる絶大な人気を誇る干物です。

銘酒とともに味わう
至福のひととき

オーナー厳選の日本酒は、関西を中心に全国から集めた約20種類。
定番から希少な限定酒まで幅広く取り揃えており、飲み比べセットもご用意しております。
さらに当店のスタイルとして日本酒を華やかなシャンパングラスで提供。
香りや風味を味わいながら、自分好みの日本酒を見つけてみませんか？

壁画が彩る
スタイリッシュな空間

白を基調とした店内は、温もりを感じる木のカウンターと、有名アーティストによるオリジナル壁画が彩るおしゃれな空間。カウンター席のみのスタイルだからこそ、一人でも気軽に立ち寄れる居心地の良さが魅力です。リラックスしながら、料理と日本酒をじっくり味わう贅沢なひとときをお楽しみください。