お品書き
※ メニューは全て税込価格です
RECOMMEND
おすすめ
どうぞ一度ご賞味ください!
おすすめ
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ハイパー干物クリエイターの
さばみりん干し厳選したさばを使用し、独自の製法でじっくりと漬け込み、旨味を最大限に引き出しました。
850円
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おまかせアテ五種盛り
季節のおばんざいや創作メニューの盛り合わせ。少量ずつ五種類の構成となっています。
750円
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CHOCOCHOCO ミニラーメン
あっさりとした味わいながらも、旨味が凝縮された特別な一杯で、食事の締めにぴったり♪
650円
コースメニュー

コースメニュー
「日本酒のペアリング」セット
+3,000円
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コースA (和牛しゃぶしゃぶ)
前菜5~6種 / 干物 / 和牛しゃぶしゃぶ
和牛しゃぶしゃぶの〆ラーメン / デザート
「日本酒のペアリング」セット 3,000円がおすすめ4,800円
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コースB (豚しゃぶしゃぶ)
前菜5~6種 / 干物 / 豚しゃぶしゃぶ
豚しゃぶしゃぶの〆ラーメン / デザート
「日本酒のペアリング」セット 3,000円がおすすめ3,500円
酒肴

酒肴メニュー
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おまかせアテ五種盛り
季節のおばんざいや創作メニューの盛り合わせ。日本酒を片手にちょこちょこつまめるよう、少量ずつ五種類の構成となっています。
※内容は日替わりです750円
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大市珍味のかまぼこ盛り合わせ
400円
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茶豆の燻製
400円
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ホタルイカ沖漬け
450円
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おいしいうすあげ ネギみそ焼き
450円
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いぶりがっこクリームチーズ
500円
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納豆ポテサラ
400円
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和風ポテサラ
400円
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豚しゃぶサラダ生春巻き仕立て
柚子胡椒ごまだれで650円
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もろきゅう
300円
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チーズ盛り合わせ
500円
ハイパー干物クリエイターが
手掛けた干物
熱海を拠点に活動する干物の名人。
一度食べたら干物観が変わると評判です。
ぜひ彼の作った干物をどうぞご賞味ください!

干物メニュー
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さば塩干し
900円
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さばみりん干し
850円
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あじ開き
900円
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トロサワラのみりん干し
1,200円
腹の足し

腹の足しメニュー
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CHOCOCHOCO ミニラーメン
650円
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おにぎり 一ヶ
350円

お飲み物メニュー
日本酒 飲み比べ
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本日の三種飲み比べセット
900円
日本酒[大阪]
※()内はオススメの飲み方です。
※ 燗は180mlでの提供となり、価格が変わります。
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秋鹿 山廃純米無濾過原酒
(爛・常)120ml
750円
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片野桜 純米吟醸生原酒・直汲み
(冷・燗)120ml
750円
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千利休 純米
(冷・燗)120ml
550円
日本酒[兵庫]
※()内はオススメの飲み方です。
※ 燗は180mlでの提供となり、価格が変わります。
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竹泉 幸の鳥 生酛純米2020BY
(燗・常)120ml
750円
日本酒[奈良]
※()内はオススメの飲み方です。
※ 燗は180mlでの提供となり、価格が変わります。
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生酛のどぶ 生酛純米2022BY
(燗・常)120ml
750円
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篠峯 ろくまる山田錦 純米吟醸うすにごり
(冷)120ml
700円
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KURAMOTO SE
(冷)120ml
1,200円
日本酒[京都]
※()内はオススメの飲み方です。
※ 燗は180mlでの提供となり、価格が変わります。
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澤屋まつもと守破離 純米大吟醸・山田錦
(冷)120ml
850円
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六歓はな 無濾過生貯蔵酒
(冷・燗)120ml
700円
日本酒[滋賀]
※()内はオススメの飲み方です。
※ 燗は180mlでの提供となり、価格が変わります。
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大治郎 純米吟醸火入れ
(冷・燗)120ml
750円
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七本鎗 純米吟醸・吟吹雪
(冷・燗)120ml
750円
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DOHKAN 純米原酒 シェリーオーク樽貯蔵
(冷・燗)120ml
1,300円
日本酒[三重]
※()内はオススメの飲み方です。
※ 燗は180mlでの提供となり、価格が変わります。
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るみ子の酒 純米 9号酵母
(燗・冷)120ml
650円
日本酒[秋田]
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大納川 天花 純米吟醸 スパークリング
500ml ボトルでの提供
3,800円
日本酒[茨城]
※()内はオススメの飲み方です。
※燗は180mlでの提供となり、価格が変わります。
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森嶋 ひたち錦 純米吟酒
(冷)120ml
850円
日本酒[富山]
※()内はオススメの飲み方です。
※燗は180mlでの提供となり、価格が変わります。
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玉旭 MOTHER 純米生原酒・酒母搾り
(冷)120ml
700円
日本酒[石川]
※()内はオススメの飲み方です。
※ 燗は180mlでの提供となり、価格が変わります。
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竹葉 能登上撰
(燗・常)120ml
500円
日本酒[静岡]
※()内はオススメの飲み方です。
※ 燗は180mlでの提供となり、価格が変わります。
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白隠正宗 味確認生物ヒモノラ 純米
(燗・常)120ml
650円
日本酒[広島]
※()内はオススメの飲み方です。
※ 燗は180mlでの提供となり、価格が変わります。
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清酒竹鶴 生酛純米 2016BY
(燗・常)120ml
950円
日本酒[山口]
※()内はオススメの飲み方です。
※ 燗は180mlでの提供となり、価格が変わります。
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獺祭 純米大吟醸23
(冷)120ml
1,800円
その他アルコール
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サッポロ黒ラベル<小瓶>
550円
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角ハイボール
550円
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サントリー山崎
1,200円
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サントリー白州
1,200円
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竹泉 梅酒
700円
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富士白レモンチュウハイ
550円
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富士白レモンチュウハイ1.5濃
700円
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一粒の麦<麦>
550円
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三岳<芋>
550円
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沢渡<芋>
550円
ソフトドリンク
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ウーロン茶
300円
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ジンジャーエール
300円
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オレンジジュース
300円